Nedbrydning af organisk stof

Ofte bliver nedbrydning af organisk stof vist med reaktionsligningen for aerob respiration.

C6H12O6 + 6 O2 + 30 ADP + 30P → 6 CO2 + 6 H2O + 30 ATP

Men så simpelt er det ikke. C6H12O6 er jo glukose, og vi mennesker spiser jo ikke kun ren glukose. Når det organiske stof nedbrydes i et renseanlæg eller en sø bruges samme ligning, og kloakslam er jo langt fra kun C6H12O6.

Når organisk stof nedbrydes, frigives der næringsstoffer som
fosfat og nitrat, og det indeholder grundstofferne fosfat (P) og nitrogen (N),
men C6H12O6 indeholder jo ikke de grundstoffer.

Glukose

Glukose C6H12O6 . Organisk stof er meget mere end kun glukose.

Organisk stof indeholder mange andre stoffer, som kulhydrater, fedtstoffer, proteiner og DNA/RNA.

Kulhydrat omdannes til CO2 + H2O

Fedt – (triglycerid og kolesterol) omdannes til CO2 + H2O

Fedt – fosfolipid som findes i cellemembranen omdannes til CO2 + H2O + PO43-

Protein – omdannes til CO2 + 6 H2O + PO43- og lidt S

DNA og RNA – omdannes til CO2 + H2O + PO43- + NH3 (som kan omdannes til nitrat ved nitrifikation).